Ernährung

Viel Vitamin B12, wenig Salz und bloß nicht dick werden: Ein Ernährungswissenschaftler über die Frage, wie man möglichst lange gesund leben kann.

Du hast keine Lust, jedes Jahr dieselben Plätzchen zu backen? Dann schau doch mal in unsere Top-10-Rezepte rein: von e-fellows-Mitarbeiter:innen erprobt und empfohlen. 

Der Sommer steht vor der Tür und mit ihm die perfekte Gelegenheit, deine Gesundheit zu pushen und dein Wohlbefinden zu steigern. Wir haben eine ganze Reihe von Artikeln aus den Bereichen gesunde Er...

Der Wecker klingelt viel zu früh, du hetzt zur Uni oder zur Arbeit, zwischen Vorlesungen, Meetings und Deadlines bleibt kaum Zeit zum Luftholen - geschweige denn zum ausgiebigen Kochen. Wir verrate...

Ernährung ist ein schwieriges Thema – zumindest bekommt man leicht diesen Eindruck angesichts der Informationsflut, die täglich auf uns einströmt. Und mittendrin: Ernährungsmythen. Überall lauern s...

Ob Paleo, Keto oder Low Carb – ein Ernährungstrend jagt den nächsten und verspricht uns geistige und körperliche Fitness. Doch wo fängt gesunde Ernährung eigentlich an? Wie nimmst du gesund ab- ode...

Du bist zum Essen eingeladen und möchtest den passenden Wein mitbringen? Leichter gesagt, als getan. Merlot, Riesling, Bordeaux – die Vielfalt lässt Anfänger vor Weinregalen schon mal verzweifeln....

Vegane Ernährung is(s)t in aller Munde. Sebastian Copien ist daran nicht ganz unbeteiligt. Der Profikoch und Bestsellerautor begeistert viele Leute seit Jahren mit seiner Freude für natürlich pflan...

Als Frau oder Mann von Welt kennst du dich natürlich mit Wein aus. Souverän wählst du den passenden Tropfen zum Dinner aus, schwenkst gekonnt das Glas, analysierst in Sekunden das Bouquet und nenns...

Nach dem Mittagessen bist du platt? Wie das Mittagstief entsteht und mit welchen Rezepten du verhinderst, dass es dich im Homeoffice befällt, erfährst du hier.